Mjødurt er en av de større ville blomsterplantene,
idet den kan bli opp til en og en halv meter høy.
Planten blomstrer fra juni til august med hvite, sterkt
duftende blomster som siter i store klaser. Blomstene har
5 kronblad.
Frukten til mjødurten er spiralformede. De er luftfylte
noe som gjør at de kan holde seg flytende på vann,
og således spre seg over større områder.
Mjødurtens blomster likner på 'brudbrød', Filipendula
vulgaris. Den er imidlertid lavere, og vokser fortrinnsvis
på tørre steder og har en nesten bladløs stilk.
Både blad og blomster brukes innen medisin,
bl.a. som svettedrivende middel idet den inneholder
salisylsyre som er smertestillende og febernedsettende.
Tidligere ble mjødurt også brukt til å kryde øl
og mjød.
Blomster og blad kan også brukes til urtete.