Den blir 5–50 cm høy, er snau og har en grov, forgreinet jordstengel.
Bladene sitter i en grunnstilt rosett og er linjeformede, saftige, sylindriske og ofte svartflekkete.
Blomstene sitter i et aks i enden av en stengel som er mye lengre enn bladene.
Blomstringstida er juni–september. Pollenknappene er gule. Frukten er en kapsel med 2–4 frø.

Strandkjempe vokser på salt- og nitrogenholdig jord langs kysten.
Den kan også finnes i innlandet, for eksempel langs veger som saltes.
Arten er utbredt langs kystene i Vest-Europa inkludert områdene rundt Østersjøen
med noen spredte forekomster i det europeiske innlandet og Nord-Afrika,
og den er vanlig på steppene i Øst-Europa.

Strandkjempe finnes også på Island, sørlige Grønland, i kyststrøkene i nordvestlige og
nordøstlige Nord-Amerika og på Ildlandet i Sør-Amerika.

https://no.wikipedia.org/wiki/Strandkjempe