Trollbær er en kraftig vekst og kan bli opptil 70 cm høy.
Planten har dobbelt ulikefinnete blader og småbladene er eggformet med dypt innskårne takker.
Over- og underside er ensartet gressgrønne.
På toppen av stilken sitter det hvite blomster i en smal klase.
Blomstringstiden er mai til juni. Blomstene lukter som svarthyll.
Seinere kommer det skinnende, svarte bær.
Hele veksten er giftig, spesielt bærene.

Den vokser i skog på næringsrik jord opp til skoggrensen.
I Norge er planten nokså vanlig nord til Alta i Finnmark, på Vestlandet er den sjelden i ytre strøk.
Ellers er planten vanlig i Nord- og Mellom-Europa fra Frankrike øst til Uralfjellene.
I Storbritannia og Spania er den sjelden.