Vår
vidunderlige verden
|
Vårkål skiller seg fra de andre smörblomstene (Ranunculus) med sine hele blad og store blomster med mange kronblad. Den er flerårig, 10 til 20 centimeter høy og danner ofte store grupper. Bladet er rundt og hjerteformet. Vårkålen blomster i april og mai. Blomstene er omtrent tre centimeter brede og har syv til tolv gule kronblad. Utover sommeren visner ofte hele planten ned.
Som rundt Hornborgasjøens
bredd vokser den ofte der det har vært oversvømmelser. Bladene ble tidligere anvendt i
små mengder, blant annet med grønnkål og andre
grønnsaker |
---|